Dumm wie Brot
Grain Brain
Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört, Mosaik
Erschienen am
24.02.2014
Auch verfügbar als:
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783442392575
Sprache: Deutsch
Seiten: 352 S.
Format (H/B/T): 3 x 21.5 x 13.5 cm
Auflage: 1. Auflage 2014
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter! Weizen, das Killerkorn: Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.
Autorenportrait
Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des US-amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Mit seinem Buch 'Dumm wie Brot' landete er einen Bestseller. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.
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