0

Neues Stuttgarter Kochbuch

Regionale Küche aus dem 20. Jahrhundert

Erschienen am 25.03.2017, Auflage: 1/2017
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783958013964
Sprache: Deutsch
Umfang: 468 S.
Format (T/L/B): 3.6 x 21.7 x 15.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

"Von der Bombe à la Fürst Pückler, über Fischauflauf bis hin zu Kalbsleber-Ragout - in dem "Neuen Stuttgarter Kochbuch" sind die unterschiedlichsten Speisen versammelt. Egal ob Fleisch oder Gemüse, Herzhaftes oder Süßes: Friederike Luise Löffler erklärt im vorliegenden Band umfassend die klassische Zubereitung deutscher Gerichte. Cremes, Soßen und Gelees gehören zu diesem Repertoire genauso dazu wie Säfte, Eingemachtes und Backwerk. Ein Kochbuch-Klassiker für alle, die nicht genug bekommen können vom Duft wie aus Omas Küche."

Sonstiges

Sonstiges

Weitere Artikel vom Autor "Löffler, Friederike Luise"

Alle Artikel anzeigen